Dzisiaj wylosowało się ciekawe, nie-polskie, eksportowe. Jaką kawę piją Szwedzi, ile jej piją, jak wygląda klasyczna vika – dużo pytań, mało odpowiedzi. Mam nadzieję kiedyś przekonać się o tym podczas jakiegoś wyjazdu, tam, na miejscu, a w międzyczasie spróbuję czegoś w moim kawowym warsztacie.
Zapraszam na recenzję szwedzkiej kawki johan & nyström, z obietnicą aromatu truskawek. Z tęsknoty za espresso z miasteczka Rovinj 😀
Saszetka zgrabna, dla odmiany biała. Mamy tu trochę info o zawartości, ale bez szału. Jakie jest SCA? Nie wiem. Ale wiem że piszą exciting flavor. No to się okaże.
Ziarenka są z Etiopii a ich odmiana to Ethiopia Landrace. Obróbka tego produktu to proces naturalny.
O samej marce nie wiem kompletnie nic, chociaż kolego już o niej słyszałem. Więc raczej nie jest to jakaś straszna lipa.
Smak i zapach
Liczyłem na truskawkową bombę, ale spotkało mnie rozczarowanie. Otwieram paczuszkę i ja się pytam gdzie te truskawkowe pola? Nie wiem, chyba pozostały na etykiecie… No słabiutko, zawartość tej paczuszki w znikomym stopniu przypominała mi aromat czerwonych owoców. Jakiś drobny ślad może i dało się wyczuć, zdecydowanie za mało.
No ale dobrze, pomielimy, zaparzymy i zobaczymy. To trzeba na spokojnie.
No i jak, no słabo jest. Nie poprawiło się po zmieleniu, po zaparzeniu miałem dość zwykłą kawę, bez żadnych fajerwerków. Taka typowa Brazylia, nic szczególnego. Mimo że Etiopia. Nie wiem, może tam gdzieś mi przemknął aromat owocowy, ale jeśli już, to w homeopatycznej dawce.
Nie jest to zła kawa, ale jestem mocno rozczarowany. Mogli mnie nie kusić, tylko napisać – „to jest najzwyklejsza kawa, ale właśnie taką pijemy co dzień”. I byłoby legitnie. A tak człowiek jest zaskoczony. Szkoda
Ocena
Nie mogę tutaj dać więcej niż 7 i pół. Jak pisałem wcześniej, ona może smakować tak na co dzień, ale wyjątkowości nie ma ani trochę. Ja szukam czegoś bardziej odbiegającego od standardu.
Ocena: 7,5
Cena: 59 zł
Profil: orzech i czekolada